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最近何かと話題のお米に関する内容です。

家で炊くお米、無洗米でなければ必ず出る「とぎ汁」皆さんはそのまま捨てていませんか？

米のとぎ汁（米を研いだときに出る白く濁った水）は、実はさまざまな使い道があり、捨てずに活用することで環境にも優しく、暮らしに役立ちます。以下に主な使い道をご紹介します：

🌿 1. 植物の肥料や水やりに

• とぎ汁には、米ぬか由来の微量な栄養分（でんぷん、ミネラルなど）が含まれており、観葉植物や家庭菜園の水やりに使うとよいとされています。
• 注意：長時間放置すると腐敗しやすいため、当日中に使い切るのがベスト。

🍚 2. 料理に使う

• 下ゆで水として使う：たとえば、大根、ゴボウ、たけのこなどのアク抜きや下茹でに効果的です。
• スープ・煮物のベース：とぎ汁を使うと、ほんのり甘みが加わり、まろやかな味わいになります。

🧼 3. 掃除・洗浄に使う

• 食器洗い：とぎ汁に含まれるでんぷん成分が油分を吸着し、ナチュラルな洗剤代わりになります。
• 床・窓拭き：水拭きに使うと、汚れが落ちやすく、ほどよいツヤが出ます。
• コンロ周りの油汚れ落とし：とぎ汁で拭くことで、軽い油汚れを落とせます。

🧴 4. 美容・スキンケア

• とぎ汁の上澄み液を使って、手や顔を洗うと、しっとり感があり美白効果があるとされています（個人差があります）。※アレルギーや肌の弱い方は、パッチテストを行ってから使用してください。

🧪 5. EM（有用微生物群）や堆肥づくりに

• とぎ汁は、微生物のエサとして発酵させることで、堆肥や環境浄化液の原料にもなります。

❌ 使用上の注意

• 腐りやすいので、基本的にその日のうちに使い切りましょう。
• 無農薬米でない場合、残留農薬のリスクもあります。

そんな「とぎ汁」用途に応じて活用すれば、エコで便利な万能資源になりますよ！